【美味しく保存】スパークリングワインの正しい閉め方とポイント

一度開栓したスパークリングワインを保存するときには、「シャンパンストッパー」を使うのがおすすめです。

これは、もともと栓を閉めるのに使われていたコルクは開封時に圧縮状態から広がり、一般的なワインのように差し込むことができなくなってしまうためです。

なお、ストッパーを使ったスパークリングワインの閉め方はとても簡単で、両側を開いて瓶にかぶせて体重をかけ押し付けながら瓶口の出っ張りに開いた両側の部分に引っ掛ければ完了です。

これにより抜ける泡の量を抑えられるので、積極的に活用していきましょう。