捨てないで！炭酸抜けたスパークリングワインの楽しみ方

余ったスパークリングワインは、製氷トレーで凍らせます。

凍らせたものに、好きなフルーツジュースを注げば立派なカクテルになります。

水と違ってそれ程硬く凍らないので、シャーベットのような味わいです。

炭酸抜けたスパークリングワイン、缶詰のフルーツとゼラチンでゼリーにしても美味しいです。

より甘みが欲しい場合は、缶詰のシロップも好きな甘さになる量を入れると良いでしょう。

数種のフルーツを入れても彩りは鮮やかになりますし、白でもロゼでも良く合います。